Vepřové maso je u nás hodně v oblibě. Z těch dietnějších je populární hlavně kýta či panenka, která obsahuje minimum tuku, ale správně připravená krkovice dodá masu šťavnatost. Při dodržení základních rad a tipů z ní vykouzlíte perfektní steak i řízek. Šťavnatá krkovice je sice oproti ostatním druhům vepřového masa prorostlejší a tučnější, zato je chutnější. Řízky z krkovice můžete ponořit do pivního těstíčka a na vepřovou krkovici na grilu zase můžete vyzkoušet medovou marinádu. Domácí marináda Na trhu existuje mnoho marinád, které masu dodají dobrou chuť, ale jsou často plné různých konzervačních látek a dochucovadel. Vyzkoušejte proto raději domácí marinády. Medová marináda Co budete potřebovat: Postup přípravy: Uvedené množství marinády…
-
-
Jak odstranit vodní kámen?
Vodní kámen se nám v domácnosti běžně usazuje na stěnách nádob, kde se používá a zůstává voda, všude, kde se voda zahřívá a ochlazuje. Usazuje se ve spotřebičích, ale i v koupelně. Vzniká hlavně v místech, kde je tvrdší voda. Podívejme se, jak ji účinně odstranit. Vodní kámen nás dovede pěkně potrápit. Základ vodního kamene tvoří uhličitan vápenatý, který způsobuje změna rovnováhy mezi ionty kyseliny uhličité a hydroxidu vápenatého. Vodní kámen vzniká při změně teploty při vyloučení vody. Podívejme se na to, jak vodní kámen z různých míst odstranit. Hodit se nám bude žínka, vata, kyselina citronová, citron, ocet, houbička, utěrka a voda. Odstranění vodního kamene s chemií i bez chemie Na odstranění…
-
Jak naložit ryby na uzení a jak je udit
Tentokrát se budeme věnovat uzení ryb v zahradním krbu s udírnou. Udíme většinou kapry a karasy, líny, pstruha nebo mořské ryby. Ryby uzené teplým kouřem se hodí k přímé konzumaci, jinak je udíme spíše studeným kouřem. Jak udit ryby Domácí uzené ryby si na rozdíl od kupovaných zachovají přirozenou vůni a mají více šťávy, stejně jako maso na uzení nebo uzený bůček. Ryba je vždy nejchutnější bezprostředně po vyuzení. Udit můžeme celé ryby, filety i podkovy. K uzení se hodí ryby s vysokým obsahem tuku: kapr úhoř sumec losos lín karas makrela. Méně kostí má například: okoun pstruh losos candát Příprava ryb před uzením Čerstvou rybu zbavíme šupin, vykucháme, odstraníme…
-
Jak odstranit vosk ze všech možných míst
Svíčky vytvářejí opravdu čarovnou atmosféru a zejména v adventním a vánočním období si to bez nich ani neumíme představit. Malé nehody s ukápnutým voskem se ale při vší opatrnosti stávají snad v každé domácnosti. Podívejte se, co dělat, když vám vosk ukápne na ubrus, koberec či na dřevěnou desku stolu. Jak odstranit vosk z oblečení a textilu Do textilií se vosk vpije a nejde jen tak setřít, i když ho předem nahřejete. Nejprve dejte poškozenou látku voskem asi na půl hodiny do mrazáku. Potom ji vytáhněte a vosk oblým nožem seškrábejte. Podobným stylem se odstraňuje i smůla. Pak pomůže nejlépe žehlička a savý papír, ubrousky nebo papírové utěrky. Nejprve odstraňte co nejvíce ztuhlého…
-
Jak účinně odstranit plíseň z různých povrchů?
Společně s vlhkostí přichází do bytu či domu často i plísně. Jak je odstranit a co dělat, aby nám v našich domovech vůbec nevznikaly? Důležité je větrání, vhodný způsob zateplení i pečlivě hlídaná vzdušná vlhkost. V bytě či domě by měla být vzdušná vlhkost 50 až 60 %. Jakmile je vyšší, mohou se objevit i plísně. Například při sprchování 20 minut se do ovzduší uvolní až 200 g vody, pocením a dýcháním uvolníme za den do vzduchu až 300 g vody a čtyřčlenná rodina pak vyprodukuje více než 10 litrů vodní páry denně. Pořiďte si vlhkoměr a odvlhčovače, což jsou malé absorpční přístroje, které vodní páry přeměňují na tekutinu, shromažďují v zásobníku…
-
Na co se ptát při koupi domu?
Koupě nemovitosti je významný krok a velká investice. Osobní prohlídka je klíčový okamžik, během kterého můžete odhalit nedostatky, které by vám později mohly vadit. Jak se připravit na prohlídku domu a o co všechno se při ní zajímat? Co nejvíce informací si zjistěte ještě před samotnou prohlídkou Ještě předtím, než se vydáte na osobní prohlídku, vyžadujte dostatek informací o vyhlídnuté nemovitosti. Už během telefonního hovoru si nechte zodpovědět základní otázky. Co možná nejvíce věcí, které můžete zjistit po telefonu, vám napoví, jestli má vůbec cenu jezdit na osobní prohlídku a nepodcenit skryté vady. Než vyrazíte na prohlídku nemovitosti Ujasněte si požadavky a kritéria, bez kterých se neobejdete. Napište si seznam…
-
Jak vyčistit matraci od krve, moči a dalších znečištění
Před čištěním sundejte z matrace obal a vyperte na nejvyšší možný stupeň, který doporučuje výrobce. Nad 60 °C zničíte bakterie, roztoče a alergeny. Pak se pusťte do čištění. Doporučujeme používat chrániče na matrace a využít jednou za čas úklidových služeb, které provádí antibakteriální hloubkové čištění matrací. Matraci vysajte Vysávejte matrace každých 14 dní. Použijte hubici pro vysávání tkanin se štětinami a vysajte záhyby, prošívání, ložnou i spodní plochu a boční strany. V ložnici nezapomeňte ani na praní a čištění záclon a závěsů. Jak matraci zbavit zápachu potu Přes sítko na matraci nasypte ve vyšší vrstvě jedlou sodu a zakartáčujte pod povrch matrace. Nechte působit ½ hodiny, ale i celý den. Do…
-
Jak naložit vepřové koleno
Vepřová kolena mají šťavnatou a lahodnou svalovinou i kůžičkou. Přední a zadní vepřová kolena se kromě ovaru hodí do polévky, dávají se jako náplň rolád, používají se k dušení, zapékán i grilování. Jak naložit vepřové koleno na pečení Suroviny: Pokud jste příznivcem výraznější chuti česneku a bylinek a je vás doma více, zkuste tento recept: Suroviny: Postup přípravy: Cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek na plátky. Do 3 litrů vody na nálev přidáme oloupané a rozpůlené cibule a plátky česneku, sůl a uvedené koření a vše pomalu převaříme. Potřebujeme získat chuť ze všech surovin, proto využijeme při vaření takzvané pomalé táhnutí. Lák po delším vaření necháme vychladnout.…
-
Jak správně třídit odpad?
Na třídění odpadu jsou dnes k dispozici barevné kontejnery téměř všude. Víte, co kam patří? Připravili jsme pro vás přehled pro efektivní a správné třídění odpadu. V ČR třídí odpad asi 73 % obyvatel a v evropském žebříčku jsme na druhém místě. Před tříděním obalových materiálů je třeba zkontrolovat značku s recyklačním symbolem a kódem. V oblastech se třídění odpadů liší. Než začnete vyhazovat nepotřebné věci, podívejte se jak zvládnout vánoční úklid a kam s odpadem. Proč třídit odpad Co kam patří Papír a modrý kontejner na tříděný papírový odpad Sklo a zelený a bílý kontejner na tříděný skleněný odpad pro čiré a barevné sklo Plasty a žlutý kontejner na tříděný plastový odpad…
-
Co připravit pro návštěvu? Rychlé recepty na občerstvení, které budou chutnat
Pohoštění pro návštěvy může být lehké, chutné a zdravé zároveň. Máme pro vás tipy na snadné studené pochoutky, kterými své hosty příjemně překvapíte. Pokud chcete mít pro hosty připraveno něco malého k zakousnutí, podívejte se na naše tipy. Netradiční saláty na špejli i párátku Barevné a svěží saláty zkuste tentokrát svým hostům podat na špejli nebo párátku ve formě mini špízů. Tento typ servírování můžete využít na caprese i řecký salát. Napíchněte na párátko koktejlové rajče, lístek bazalky, kousek okurky či papriky a plátek či kuličku baby mozarelly. K tomu přidejte trochu pesta nebo pár kapek balzamikového octa a získáte skvělý a rychlý caprese finger food. Caprese mini špízy Vytvořte si…
